越秀公园是广州市18个公园中面积最大的一个，景点最多，史迹最丰富，总面积91万平方米，它由七座小山，三个人工湖组成。越秀山原名越王山，由西汉时期南越王赵陀曾在山上建越王台而得名。明朝永乐年间，都指挥花英又在山上建花英阁，于是又叫观音山，但观音阁早在清末时因山麓的弹药库的爆炸而倾颓。解放以后，人民政府发动市民植树造林，绿化山岗，将观音山改为越秀山，建为越秀公园。

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　　中山纪念堂的整体建筑包括门楼大礼堂及东西两楼，平面呈方型，坐北朝南，占地6万多平方米，建筑面积约12000平方米。主体建筑大礼堂位于正中，高49M，钢筋水泥结构，外型仿我国传统的宫殿形式。大礼堂正门上，镶嵌有孙中山手札"天下为公"匾额度。

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"食在广州"有三个鲜明的特点：

1. 广州饮食业发规模大，全市饮食店档星罗棋布，
2. 粤菜烹饪技术精、风味美、菜式丰富。它以选料广博奇杂为最大特色，正所谓"除了天上飞的飞机，，地上跑的坦克，四条腿的桌子以外，广州人什么也敢吃"。粤菜的风味特色，可概括为"清鲜嫩滑爽"五字，即注意保持物料的原味，还注意食物的性与热性。
3. 广州的饮食业不断创新适应潮流发展，满足人们饮食文化需要。

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